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旬のイチオシ

旬の夏鱧】瀬戸内 鱧の湯引き・鍋セット

販売価格
4,500円(税込み)
在庫
5

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商品詳細

「ふんわり、上品。瀬戸内の鱧でひとつ上の食卓を」

瀬戸内の栄養分豊かな海で育った鱧は、淡泊ながらも旨みたっぷり。
丁寧に骨切りを施し、ふっくらと仕立てた身を「湯引き」と「鍋用」でご用意しました。

湯引きは梅肉や酢味噌でさっぱりと。花が咲いたように白くほぐれる身は、口に広がる上品な甘さが魅力です。
鍋では鱧の旨みが出汁に溶け込み、野菜とともに滋味深い味わいを楽しめます。

ご家庭にいながら和食店のような本格鱧料理を堪能できる、まさに“夏のごちそう”。
大切な方へのご贈答にも喜ばれる逸品です。

※ 分量目安:2人前~3人前、食べ方説明書付
内容量骨切り鱧 300g、湯引き鱧 100g、梅肉1個、
辛子酢味噌1個、すきだし1本
原材料産地鱧(瀬戸内産)
賞味期限冷凍180日


公式サイトへのリンクはこちら